Production de légumes de saison
Production Maraîchère Champtocéenne
Maraîchers indépendants depuis 1999, nous défendons le naturel, la qualité et la fraîcheur. Cultivateurs, libres et responsables d'une agriculture respectueuse de l'environnement et des hommes.
Retrait des paniers de légumes à la ferme :
le mercredi de 16h à 19h
Production de viande de bœuf et porc
Anne-Lise BESNARD débute la vente directe et propose des colis de viande de bœuf et de porc Cul Noir nourris et élevés dans son exploitation.
Vente directe de viande de bœuf, de porc et de veau de lait : commande des colis jusqu'au 12 février 2022 (dans la limite des stocks disponibles).
Retrait des colis le vendredi 25 février 2022 à la ferme.
Production de lait de chèvre BIO
Installé depuis 2011 sur l’exploitation familiale, Emmanuel CORNILLEAU comptabilise 180 chèvres réparties sur 75 hectares.
En 2016, il débute la conversion de ses terres en agriculture biologique et poursuit cette conversion également pour ses animaux en respectant le calendrier de production de son cheptel.
Emmanuel CORNILLEAU transforme le lait en yaourts sur l’exploitation. La réalisation des fromages est confiée à la fromagerie Giraud en attendant de disposer de l’équipement nécessaire sur place.
Produits proposés : fromages frais aromatisés ou natures, tommes, yaourts natures ou parfumés (citron, verveine citronnée, mûre, crème de marron, fruits des bois, …) ainsi que du fromage blanc. Les yaourts sont parfumés à base d’huiles essentielles BIO ou de confiture BIO.
Production de volaille et vente à la ferme
En activité depuis 1991, nous avons sur notre exploitation 45 vaches allaitantes sur 40 ha de prairies et deux poulaillers label avec 1 ha de parcours chacun pour une production de poulets, pintades et poulardes.
Engagés dans une démarche environnementale, nous avons planté des haies et des rangées d'arbres dans les parcelles en agroforesterie et nous ne travaillons plus le sol et laissons les vers de terre travailler à notre place. Nous avons également créé deux mares pour la petite faune sauvage.
Nous organisons, avec plusieurs producteurs (yaourts, fromages de chèvres bio et de pommes et jus de pommes), des ventes à la ferme tous les quatre mois environ.
Produits proposés : volailles label rouge (à récupérer à la ferme - date prédéfinie)